*Todos los precios tienen el 10% de IVA incluido.
Akashi Gallery ofrece platos de temporada y nuevos platos elaborados por nuestros chefs japoneses
Gunkan con erizo de mar de Galicia
2 PIECES ……. 10,20 € (No incluido en el Súper Miércoles)
Bol de arroz de sushi grande con erizo de mar, huevas de salmón, i vieira
28,90€
Uramaki relleno de anguila
cocida y pepino con salsa
dulce encima
15,60 €
Nigiri de toro
Toro es la ventresca del atún,
la parte más grasa y tierna
2 PIEZAS ……. 7,30 €
* Nigiri de toro
* Nigiri de toro flambeado
* Gunkan de toro
3 PIEZAS ……. no disponible
Hosomaki relleno de toro
Toro es la ventresca del atún,
la parte más grasa y tierna
9,70 €
Ensalada de rúcula, wakame, hijiki, cebolla frita, tomates cherry, tofu y vinagreta casera con miso y wasabi
11,90€
Nuestras tapas japonesas son muy saludables, todas ellas sin freír. ¡Todas las salsas son caseras!
Tres mini hamburguesas de ternera,
cerdo, pulpa de tofu (okara) y tofu
con salsa japonesa casera (3u.)
(cada unidad extra +2,60€)
8,70 €
Tres mini tapas:
* Calamar cocido con salsa de miso y vinagre
* Yema de huevo hervido macerado en miso
* Berenjena asada con salsa de ponzu
8,00 €
Tres piezas de tofu frío (cuajada de soja) con:
* Jengibre y bonito seco rayado con salsa de soja
* Huevas de bacalao picante y salsa de soja dulce
* Aguacate y brotes de rábano con salsa de sésamo
6,00 €
Tortilla japonesa, con un
punto dulce, cocinada con
caldo de bonito y ciboulet
7,00 €
Gyozas caseras (empanadas de pasta) rellenas
de carne de cerdo, col, col china, chives
y cebolla, hervidas y acompañadas de
salsa de gyoza casera con jengibre (5u.)
(cada unidad extra +1.50€)
8,60 €
¡Nuestra famosa sopa de miso es casi obligatoria! ¡La salsa casera de sésamo súper popular! Prueba otras sopas y ensaladas para compartir.
Almejas cocidas al vapor con sake y
caldo de bonito, acompañadas de
tomates cherry con hilos de guindilla
16,30 €
Ensalada de rúcula, pollo cocido a baja
temperatura y zanahoria con salsa de
sésamo casera
11,90 €
Ensalada de rúcula, cebolla y tataki de
bonito, flambeado por fuera y crudo
por dentro, con salsa de ponzu casera
no disponible
Ensalada de rúcula, wakame, hijiki, cebolla frita, tomates cherry, tofu y vinagreta casera con miso y wasabi
11,90€
Akashi Gallery Barcelona ofrece sashimi fresco de alta calidad: cortes de pescado crudo y dados de pescado crudo.
Dados de atún y pepino con
salsa picante casera y Onsen
Tamago (huevo poché)
15,90 €
Surtido de sashimi (cortes de pescado crudo)
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9 PIEZAS ……. 19,90
salmón, atún y vieira
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14 PIEZAS ……. 28,90€
salmón, atún, vieira,
jurel y calamar
El Nigiri es una pieza de arroz de sushi con pescado crudo encima.
El Gunkan es una pieza de arroz de sushi con pescado crudo encima y envuelta con nori, alga seca.
El Temaki es un cono de nori, alga seca, relleno de arroz de sushi y pescado crudo.
Nigiri de toro
Toro es la ventresca del atún,
la parte más grasa y tierna
2 PIEZAS ……. 7,30 €
Nigiri de toro flambeado
Toro es la ventresca del atún,
la parte más grasa y tierna
2 PIEZAS ……. 7,90 €
Gunkan con tartar de toro
Toro es la ventresca del atún,
la parte más grasa y tierna
2 PIEZAS ……. 7,10 €
Gunkan con erizo de mar de Galicia
2 PIECES ……. 10,20 € (No incluido en el Súper Miércoles)
* Nigiri de salmón
* Nigiri de salmón flambeado
* Gunkan de salmón
3 PIEZAS ……. 8,80 €
* Nigiri de toro
* Nigiri de toro flambeado
* Gunkan de toro
3 PIEZAS ……. no disponible
Surtido de nigiris
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7 PIEZAS …… 18,40€
Nigiris de vieira, atún, salmón,
anguila, langostino, jurel y tortilla
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9 PIEZAS …… 25,20€
Nigiris de vieira, atún, salmón,
anguila, langostino, jurel y tortilla
Gunkans de calamar picante
y huevas de salmón
Tres cucuruchos
* salmón y aguacate
* atún y pepino
* huevas de salmón
3 PIEZAS ……. 21,90 €
Temaki relleno de toro
Toro es la ventresca del atún,
la parte más grasa y tierna
1 PIEZA ……. 8,20 €
Los Uramaki son rollos de sushi de estilo occidental. El nori, la alga seca, está dentro y el arroz está en el exterior, al revés de Japón.
Uramaki relleno de pollo, tomate y
aguacate con mayonesa encima
(se puede pedir sin mayonesa)
8,90 €
Uramaki relleno de salmón y aguacate,
cubierto con salmón flameado
y huevas de salmón
21,00 €
Uramaki relleno de salmón picante
con hilos de guindilla
14,90 €
Uramaki relleno de pepino
y aguacate con tartar de
atún picante encima
14,90 €
Uramaki relleno de cangrejo, aguacate
y mayonesa, cubierto con vieira,
atún, langostino, jurel y salmón
16,90 €
Uramaki relleno de anguila
cocida y pepino con salsa
dulce encima
15,60 €
"Donburi" significa literalmente un bol grande de arroz. ¡Escoge tu pescado favorito entre todas nuestras opciones!
Bol de arroz de sushi grande con
tartar de salmón, aguacate
y huevas de salmón
17,90 €
Bol de arroz de sushi grande con
tartar de salmón picante,
aguacate y guindilla
18,30 €
Bol de arroz de sushi grande
con tartar de atún y pepino
Opcional: huevo poché encima +1,50€
17,90 €
Bol de arroz de sushi grande con tartar
de atún picante y pepino
Opcional: huevo poché encima + 1,50€
18,75 €
Bol de arroz de sushi grande con sashimi
de atún, salmón, jurel, vieira, calamar,
huevas de salmón y brotes de rábano
23,50 €
Bol de arroz blanco japonés con
anguila cocida al chup chup y
servida con salsa teriyaki
25,85 €
Bol de arroz de sushi grande con erizo de mar, huevas de salmón, i vieira
28,90€
Prácticamente todos nuestros postres son caseros, ¡no te los pierdas!
Base de bizcocho de té verde y
crema de mascarpone caseros
con polvo de té verde Macha
6,30 €
Foundant de chocolate negro con
sabor a yuzu (lima japonesa)
y helado de vainilla
7,50 €
Mochi casero relleno de helado
de té verde. El mochi está
hecho de polvo de arroz
6,80 €
Trufas de chocolate negro con un ligero toque de
sake, rebozadas de té verde, y acompañadas de
un té verde Matcha Espresso (Matcha pequeño)
7,50 €
Trufas de chocolate negro caseras con
un toque de sake y rebozadas
de polvo de té verde
(cada unidad extra +1.40€)
3 PIEZAS ……. 4,90 €
Trufas de chocolate negro con un ligero
toque de sake, rebozadas de té verde,
y una copa de sake Himezen, ideal
para combinar con dulce
13,00 €
Hielo rallado fino
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FRESA ……. 5,20€
Jarabe de fresa con
leche condensada
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TÉ VERDE ……. 6,30€
Té verde dulce japonés
con leche condensada
*Todos los precios tienen el 10% de IVA incluido.